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米粉米制品的磨粉和掺粉 - 知乎
2022年11月12日 磨粉的方法一般有三种:干磨、湿磨、水磨。. 一、磨粉加工. 干磨指直接用干米磨成粉，这种粉含水量很少，便于保藏。. 这种干磨粉，一般由粮食部门生产出售，所以，这里不作介绍，下面简单介绍湿磨、水磨两种方法: 1.湿磨. 湿磨必须经过以下几个步 2023年12月18日 因为去掉的是米的外层和其中的水分大部份是大米的表面积增大与外界的接触面越大,相对的就会吸收更多的水分这样一来两斤半干米变成二斤的细粉子和一市斤 大米加工成粉重量会变轻吗_百度贴吧
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不同加工精度稻米的营养物质含量、米粉特性及米饭品质 ...
2019年6月8日 经过抛光处理（9% DOM）后，不同品种稻米中的矿物质含量也有明显下降，原因是在抛光处理过程中去除了稻米中的米糠成分 [4] 。. 韩飞等 [5] 以三道碾米一道 2019年3月17日 【做法】： 1、大米洗净、晒干、磨成粉； 2、牛奶温热，放入白糖、酵母融化后倒入大米粉中，搅拌均匀无颗粒； 3、静置米粉糊发酵至2-3倍大，发酵好的米糊 大米磨成粉，可以做成哪些美食？ - 头条问答
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米粉，是由米磨碎做成的吗？自己自家可以做吗？ - 百度知道
2011年2月22日 一般在家想做这个，可去超市买些磨好的米粉，调成稀浆（较稀为佳，适时掌握）。 用家里最大的盘，放入米浆，不要太厚，约一毫米就够了。 大锅放水烧开后， 2021年9月9日 小麦为什么要先磨成粉？ 因为小麦的颗粒中含有一种特殊的蛋白质“小麦醇溶蛋白”，将小麦磨成粉后，面粉便具有了黏性和延伸性（加水就能做成柔软的面团），在 同样是传统主食，为什么稻米可以直接吃，小麦却要磨成粉 ...
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河粉和米粉有什么区别？ - 知乎
2023年5月12日 米粉：将大米研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。河粉：将大米洗净后磨成粉， 2024年2月20日 总的来说，米磨成的粉，不仅仅是一种食物，更是一种象征，一种启示。 它告诉我们，只要有耐心，有毅力，就能创造出无限的可能。 它告诉我们，只有勇于改 米磨成的粉：细腻中的价值 - 健康菜谱网
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中药打成粉重量会减轻多少 - 百度知道
2012年2月11日 理论上物品磨碎成粉重量不会变轻。 但在实际操作中，中药磨碎成粉要经过干燥、粉碎、过筛，都会有或多或少的损耗的，因此，中药磨碎成粉后会重量变轻的。2022年7月6日 为什么小麦的处理步骤更麻烦一些，不能直接将小麦外壳去掉，然后煮成小麦饭吗？ 答案是可以，但小麦饭的口感极差，远远不如大米饭。 小麦的麦粒有一层种皮，很难去掉，如果强行煮熟食用，只会觉得这碗饭拉嗓子，口感实在差劲。一个问题：为什么稻米可以直接吃，小麦却要磨成面才能吃 ...
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为什么中药不能打粉吃？装入胶囊里或者直接冲水喝不是更 ...
2023年8月18日 为什么中药不能打粉吃？有不少人为了治病、保健、美容等需要，请中医辨证论治后开方，但因工作、煎煮服用不便、怕苦等，就会将中药打成粉后装入胶囊里或者直接冲水喝。这种想法虽然看起来很好，能够将药品全部利用起来，而且操作和服用方便。2021年6月6日 小麦为什么要先磨成粉？因为小麦的颗粒中含有一种特殊的蛋白质“小麦醇溶蛋白”，将小麦磨成粉后，面粉便具有了黏性和延伸性（加水就能做成柔软的面团），在经过加工过后，小麦可以做成面点，有很强的塑造性。同样是传统主食，为什么稻米可以直接吃，小麦却要磨成粉 ...
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磁铁磨成粉还具有磁性吗？｜No.172 - 百家号
2019年9月12日 换种说法，铁磁性物质（这里指常说的磁铁，永磁体）颗粒大小和磁性的关系。我们在No.66 Q5中曾从磁畴的角度提过磁化的本质。同一磁体中有许多磁畴，而磁畴间自发强度大小相同方向不同，磁化的过程就是在外磁场作用下，使不同磁畴内的原子磁矩向同一个方向排列，此时磁体就有了磁性。2019年4月6日 为什么小麦不能像大米一样直接蒸饭吃，而是要磨成粉 再做成馒头？ 其实稻米的成熟之后也不是用来直接煮饭去了，也要进行一定的加工，首先就要将其的外皮磨掉，这样才能蒸米饭。反正现在我们的生活水平越来越高，事业越来越精化现在有 ...为什么小麦不能像大米一样直接蒸饭吃，而是要磨成粉再做成 ...
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粮食精加工后 去掉的部分去哪儿了？ - 观察者网风闻社区
2020年10月1日 前路粉即最接近麦芯的部分，色泽更白，面筋含量不高，但是质量好。中路粉是中间部分，后路粉是靠近麸皮的部分，色泽较暗，面筋含量高”。此外，在生产中，还有20粉、30粉、50粉、70粉等区分，“20粉即小麦中心的20%，以此类推。2019年3月17日 大米经过打磨成粉后，便得了个书面的名字——粘米粉。虽叫粘米粉，它却粘性不强，不过好在它香味独特，在制作小吃上是一把好手。最常见的做法是大米发糕，在湖北还有米粑粑，在广式点心上用得更多，比如经典的早茶，萝卜糕、芋头糕都是用它做的，还有风味独特的小吃米饺子等等。大米磨成粉，可以做成哪些美食？ - 头条问答
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俗话说“麦吃陈，米吃新”，为什么存放时间长一些的面粉好呢 ...
2020年3月13日 1: 小麦一大部分都是用来磨制面粉的，因为新的小麦水份比较大，磨出来的面比较潮湿，不易存放。2: 然而陈小麦在经过长时间的晾晒，储存，在小麦干彻底透之后磨的面粉，要比新小麦磨出来的面粉品质要更高一些。米为什么要吃新的。2017年9月2日 大米磨成粉的机器叫什么 石磨 百度首页 商城 注册 登录 资讯 视频 图片 知道 文库 贴吧 采购 地图 ... 2014-11-04 可以把大米加水磨成米浆的机器叫什么 75 2014-04-18 把大米打成粉的机器叫做什么机器？一般的要多少钱？ 19 2017-09-03 把大米磨成米 ...大米磨成粉的机器叫什么 - 百度知道
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为什么稻米脱壳煮熟就可以直接吃，而小麦却要磨成粉再加工 ...
2022年8月29日 稻米只要脱壳煮熟就可以吃，而小麦需要经过千锤百炼，把它磨成粉，然后再加工成面条或者是面包才能够吃进肚子里。那么小麦不能直接吃吗？同样是粮食，为什么稻米剥壳就能吃，而小麦却要磨成面才可以吃？ 能够在粮食界称王称霸的估计就是小麦和稻米 2023年2月22日 为什么先磨小麦？因为小麦的籽粒中含有一种特殊的蛋白质“小麦醇溶蛋白”，小麦磨成面粉后，面粉具有粘性和延展性（加水可以做成柔软的面团），经过加工，小麦可以做成面食，具有可塑性强。 还有一点很重要，磨小麦的石磨最早是中国人发明的。同样是传统主食，为什么稻米可以直接吃，小麦却要磨成粉 ...
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五谷杂粮粉的五大谣言，你中了几个 - 知乎
2020年11月3日 三、五谷杂粮粉不耐饿？ 很多人觉得五谷杂粮糊不耐饿，吃了就会很容易饿，其实五谷杂粮研磨成粉后，本身更容易吸收和消化，所以同等重量的五谷杂粮粉比精米精面更能饱腹，而且五谷杂粮水溶 2023年10月30日 比如用小米搭配大米，煮成二米饭，既营养丰富又可摄取更多的粗粮和维生素。将膨化的小米加入麦芽糖，做成小米糕，孩子们会非常喜欢。将小米炒熟后磨成粉，加入糖粉、桂花粉、杏仁粉蒸成小米桂花糕，香醇可口，特别适合秋天食用。喝了30年小米粥，才知道正确的煮法，难怪一直熬不出米油 ...
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都是粮食，为啥大米可以直接蒸饭吃，小麦却要磨成粉做馒头？
2019年4月4日 稻米在收割之后，也要经过处理还能制作成我们常吃的精米，并不是直接割下来就可以吃的。有人会问，为什么不能也处理一下小麦，把小麦做成精细的粮食？因为小麦即使经过处理也不会有大米那种细腻的软韧的口感，所以就将小麦直接磨成粉会更方便。2019年10月26日 大米磨成粉的各种做法1、大米三分之二泡水放12小时，三分之一煮饭放凉。2、加80克水。破壁机打浆。滤网过滤一次，留下米浆3、准备米粉盘两张，蒸锅热水烧开，米粉盘用刷子抹薄油，倒上一层米浆，锅开后上锅蒸三大米磨成粉的各种做法 - 百度知道
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杂粮磨成粉破坏膳食纤维？五谷杂粮你都吃对了吗？ - 百度知道
2018年7月27日 所以，磨成粉后的谷物还是可以吃的，它也是含有膳食纤维的。图片来自：zcool.cn 如何正确吃粗粮粉、五谷粉？1.粗粮打成粉之后，保存性会大大下降。因为这些食物都含有微量的脂肪，打成粉之后，和空气中的氧气接触面积大大增加，非常容易发生氧化2021年6月21日 茯苓可以磨成粉喝吗？为什么？茯苓可以磨成粉喝吗？为什么？我知道茯苓是常见的中药材。 茯苓除了平时可以入药外，还可以食用。 用茯苓做各种各样的食物吃，味道都很好。 茯苓在平时的吃法中也可以吃很多。 茯苓粉平茯苓可以磨成粉喝吗？为什么？ - 百度知道
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同样是传统主食，为什么稻米可以直接吃，小麦却要磨成粉 ...
2022年10月31日 有人会问，为什么不能也处理一下小麦，把小麦做成精细的粮食？因为小麦即使经过处理也不会有大米那种细腻的软韧的口感，所以就将小麦直接磨成粉会更方便。小麦磨成粉以后，可以制作成馒头、面条等主食，小麦还可以制作成麦仁和爆米花，味道也很不 2019年4月1日 我们中国地大物博，而且我们中国的气候也是比较多的，所以说我们中国的农作物和植被都是非常丰富的，而且由于地理环境和气候因素的影响，所以造成了南北方人饮食文化的不同，南方人喜欢吃米饭，而北方人喜欢吃馒头，那么为什么小麦不能像南方的大米一样直接蒸成米饭来吃，而需要磨成 ...为啥小麦不能像大米一样直接蒸饭吃，要磨成粉再做成馒头？
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将大米炒熟在磨成粉制作流程 - 百度知道
2019年8月17日 2013-11-03 大米炒黄后，再磨成粉叫什么名字？ 8 2010-08-28 把米磨成粉，用热水冲可以吗？ 11 2014-12-26 打米糊需要把米炒熟吗 5 更多类似问题 > 为你推荐： 特别推荐 华强北的二手手机是否靠谱？ 癌症的治疗费用为何越来越高？ “网络厕所”会造成 ...2020年6月12日 河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白。米块也差不多，但是和河粉是不同的口感。软软糯糯的，如果是湖广填川带来进行改良为什么只有泸州保留下来，其他地区没有呢？泸州米块，类似于广东河粉，据说四川只有泸州有
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大米怎么磨成粉-抖音
2023年10月26日 这其实是米粉制作过程。那么，米粉真的是用大米做出来的吗？我们一起到工厂探访一下。只见工人把大米倒入桶里，加水搅拌后，让米在水里浸泡五个小时。五个小时后，把浸泡好的米放入磨碎机磨成米浆。 米浆还没反应过来，直接把它抽到布袋里。2013年3月4日 质量和重量不是一个概念，虽然大部分人容易混淆。质量是物质的量，有多少就是多少，比如我包里有两个苹果，把这个包带到月球上去，还是两个苹果，不会多也不会少。 重量是物体受的重力的大小，比如一个苹果，在地球上的重量和在月球上的重量是不一 我们平时说的重是指什么?是指重量还是质量？为什么？ 质量 ...
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米粉米制品的磨粉和掺粉
2022年11月11日 (3)筛粉:筛粉就是将磨好的米粉放入粉筛内筛去粗粒及杂质，使米粉粗细均匀。现在所使用的粉筛一般分为三种，俗称“头密筛”、“二密筛”、“三密筛”，它们的网眼分别为每一平方寸40孔、32孔、24孔。2009年11月11日 如果不能为什么 10 2020-01-15 没有面粉用大米可以吗？ 1 2006-08-30 为什么小麦粉（面粉）可以做面包，而大米粉不能？小麦大米有什么... 59 2018-04-28 为什么大米不能做面团 2020-04-04 为什么面粉用冷水就可以调制成面团,而大米不可以？大米能做面粉吗？如果不能为什么 - 百度知道
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为什么手摇磨豆机比电动磨豆机的细粉更多？ - 咖啡笔记
2023年6月25日 因此，前街用锥形刀盘的手摇磨豆机与平刀刀盘的电动磨豆机进行细粉的对比。用手磨与电磨分别研磨10克豆子（测试使用的是深烘的黄金曼特宁），研磨度都为中国20号标准筛网过筛滤80%，将研磨好的豆子放入筛粉器，轻晃筛粉，最后将极细粉进行称重对 2019年4月6日 当然了，还有可以用小麦直接加工成爆米花形式来吃的，也是非常美味，它的个头要更小一些，吃着也更香。所以在日常生活当中，我们要是真的直接选择吃小麦也不是不行，但是小麦加工成面粉之后，吃了要更加好吃一些，主要这也是因为我们自古就流传下来的饮食习惯来决定的，所以如果你也想 ...为啥大米能直接吃，小麦需要磨成面粉再吃？不能吃“小麦饭”吗？
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知道煤发电厂吗？为什么要磨成粉烧？
2023年11月11日 为什么要将煤磨成粉 烧呢？这是因为在煤发电厂中，煤炭需要被加热到高温以产生蒸汽，进而驱动涡轮机转动并产生电能。如果煤炭颗粒过大，那么它们之间的接触面积就会变小，导致加热速度变慢，效率降低。而将煤炭磨成粉状，可以增加它们 ...2022年9月27日 高粱加工成高粱米是最开始从地里把外面的这个稻田也就是高粱给取出来可以用镰刀或者是机器把它割开，然后把里面的一个米粒或者是外面的一个麦穗去点，然后里面就是我们要的这个高粱米了，现在最开始可能取的时候是红色的，就是在没有出来之前它是红色的，在出来以后就是白色的，通过 ...高粱怎么磨成面粉的过程？_百度知道
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【大米发糕（简单易做）的做法步骤图】haiven-简单美食_下厨房
2022年6月10日 大米发糕是用大米粉（大米磨成的粉，千万不要用糯米）和水、白糖做的一道小吃，是一种介于点心和主食之间的糕点，吃起来香甜可口，比馒头多了一丝米的香味和甜润，而且入口是嚼劲十足，越嚼越香，大人和小孩都喜欢吃。 大米发糕做法比较简单，只要家里有大米就可以做，将大米浸泡后打 ...
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